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資源・エネルギー

粉末コオロギはエビの味! 昆虫学者、商品化へ研究中


1:こたつねこ◆AtPO2jsfUI[sage]:2018/01/28(日)22:26:21 ID:ktH

粉末コオロギはエビの味! 昆虫学者、商品化へ研究中

コオロギの食材化を目指す 徳島大准教授 三戸太郎さん(46)

体長2センチ強のフタホシコオロギを凍結乾燥させ、粉末に。
「たこ焼きにかけるとうまいんです」

今夏にも、粉末や、それを使った加工食品を開発・販売する大学発ベンチャーの起業を
同僚と目指す。消費者の反応を考え、「虫感」のある商品は避ける予定だ。

専門は昆虫の発生と進化。東京や千葉で育ち、虫などの採集が好きな少年だった。
「なぜこんな姿に?」。そんな疑問が原点だ。

昆虫食について研究仲間から聞いたのは3年前。調べると、昆虫は高たんぱくで、
国連機関が人口増による食料危機の解決策として提言していた。なかでもコオロギは
食用によく使われていた。

↓全文を読む場合は以下をクリック↓
https://www.asahi.com/articles/ASL1L4KFQL1LUTIL023.html

朝日新聞デジタル 文・東郷隆 写真・飯塚晋一 2018年1月28日11時49分


2:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/28(日)22:34:37 ID:kHH

昆虫食を否定する気はないのだが、そもそも論としてだな

食料危機の解決策なら、養殖で食用にしないと意味なくね?
で、養殖するのに肉食の昆虫じゃ、エネルギー収支的に通常食より効率悪くね?


15:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/29(月)02:14:58 ID:EQk

>>2
コオロギは植物性飼料でも育つはずだぞ。

つか、コオロギは変温動物なので、エネルギー代謝量が少ない。
つまり、哺乳類を肥育するよりエネルギーロスが少ないと思われる。


3:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/28(日)22:48:55 ID:NVd

ツインテールはエビの味


4:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/28(日)22:50:42 ID:gXU

見た目で嫌われるけど旨いよね。つーか海老だって昆虫じゃん見た目


6:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/28(日)22:58:01 ID:Gpj

たしかに
エビがベッドの下から突然ピンピンピンと後ろ飛びしてきて鳴くような昆虫だったら
食べたいとは思わないだろうな


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宇宙から資源探査 高性能センサー「ひすい」開発大詰め 他国に先駆け鉱区取得


1:■忍法帖【Lv=16,キラービー,uir】 第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb[sage]:2018/01/20(土)12:52:40 ID:???

 資源が少ない日本にとって、石油などの安定供給が脅かされることは死活問題だ。鉱区の取得をはじめとした激しい
国際競争で勝ち抜くには先手を打たねばならず、有力な手段として宇宙からの資源探査が期待されている。

今後の鍵を握るのが、経済産業省が主導して平成31年度の打ち上げを目指す世界最高レベルのハイパースペクトルセンサー「ひすい」だ。

 ひすいは大きさが縦約150センチ、横約1メートル、高さ約140センチで直方体に近く、重さは約170キロ。
経産省の委託を受けた宇宙システム開発利用推進機構(JSS)を通じ、NECやIHIエアロスペースが中心となって
完成を目指している。開発費としては、少なくとも30年度までに150億円程度が投入される見通しだ。

 完成後は米国の物資補給機ドラゴンで宇宙に運ばれ、国際宇宙ステーション(ISS)日本実験棟「きぼう」の
船外実験施設に設置される。
高度約400キロの軌道上から、地表面を幅約20キロの帯状でなめるように“スキャン”し、20メートル×31メートルの
区画ごとに地質構造などの情報を取得する。

(以下略)

産経web/2018.1.20 11:00
http://www.sankei.com/premium/news/180120/prm1801200014-n1.html

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 79◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1514007548/


2:ツチノコ狩り []:2018/01/20(土)12:55:40 ID:c2z

いろんなものがみつかっちゃいそうな予感


3:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/20(土)13:07:36 ID:5BL

ジュピトリスかマクロスでも造るのか、その内


4:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/20(土)19:31:22 ID:0mm

オーリーハールーコーン!

是非

見つかったら水平線の彼方に行くんだ。


5:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/21(日)03:04:56 ID:LqU

どうせいつものように成果を無償公開してしまうんだろ


6:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/21(日)04:20:05 ID:g3t

>少なくとも30年度までに150億円程度が投入される見通しだ。

やる気の感じられない額だ


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アワビの陸上養殖に成功 微細気泡で成長促進


1:■忍法帖【Lv=15,キラービー,uir】 第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb[sage]:2018/01/13(土)15:34:36 ID:???

 北九州市小倉北区の水産仲卸・小売り会社「丸福水産」が、若松区有毛の岩屋漁港で試験していたアワビの陸上養殖に成功し、
今月出荷を始める。アワビの陸上養殖事業は県内初で、サイズと数をそろえて安定供給できるのが強みという。
勝田潤一社長は11日、養殖場を報道陣に公開し「生産効率を上げ、高齢で漁に出にくくなった人の雇用にもつなげたい」と話した。【長谷川容子】

 事業は2016年12月、市と国が整備した漁港施設で始まった。約350平方メートルの建屋内に15の水槽を設置。
海水が陸地側に染み込んでたまった「地下海水」を使ってエゾアワビとクロアワビの稚貝計6万個を投入した。

 夜行性で静寂を好むため、明かりを認識しないよう照明に赤色フィルターを掛け、外の音が伝わりにくい建物構造にするなど工夫。
特許技術の酸素ナノバブル(微細気泡)発生装置で水中の酸素濃度を保つシステムも実現させた。

 同社によると、酸素の微細気泡をアワビ養殖に導入するのは国内初。直径60~80ナノメートルの酸素の泡に
よってアワビの摂餌(せつじ)効率が高まり、通常の養殖より成長を早められるという。

(以下略)

毎日新聞2018年1月12日 11時21分(最終更新 1月12日 11時21分)
https://mainichi.jp/articles/20180112/k00/00e/040/268000c

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 79◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1514007548/


2:■忍法帖【Lv=16,スカルゴン,vlJ】ななしの国からこんにちわ◆ePSYFR8jBw[]:2018/01/13(土)15:59:52 ID:PFG

がんばってるなあ、くれぐれも韓国に技術を盗まれないように


3:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/13(土)16:02:44 ID:nRE

感動


4:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/13(土)16:08:48 ID:AwL

>サイズと数をそろえて安定供給できるのが強みという

乱獲問題が背景とはいえ、軌道に乗ればビジネスとしては有望だものな


5:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/13(土)16:45:10 ID:rU5

すばらしっ
これで100円寿司でアワビが食える


7:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/13(土)17:05:27 ID:33t

盗もうものなら鮑が攻撃してくるんですね
わかります


8:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/13(土)17:19:11 ID:pvw

>>7
蛸に助けてもらおう。


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「燃える氷」メタンハイドレートは新時代のエネルギーとなるか 日本で進む研究


1:■忍法帖【Lv=14,キラービー,uir】 第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb[sage]:2018/01/03(水)07:04:25 ID:???


(CNN) エネルギーの大半を輸入に頼る日本だが、世界のエネルギー産業の形を変えうる新技術の
開発を世界に先駆けて進めている。
しかも、この技術で使われる資源は日本の領海の海底に大量に眠っている。

「燃える氷」と呼ばれるメタンハイドレートは、水とメタンが結合し、結晶化した物質で、
米エネルギー情報部(EIA)によると、世界全体の埋蔵量は少なくとも2800兆立方メートルに上るという。

メタンハイドレートは、北極の永久凍土の中や深い海底など、高圧かつ低温の環境にのみ存在し、
世界の他のすべての化石燃料を合わせたよりも多くのエネルギーを含有していると考えられている。
しかし、これまでメタンハイドレートからのメタンガスの商業的生産に成功した者はいない。

日本はメタンガスの商業的産出に取り組んでおり、経済産業省によると、日本政府は2002年から2017年までの16年間に、
研究開発費として総額約10億ドルを支出したという。

日本政府がこの技術の実現を目指す理由は2つある、と明治大学ガスハイドレート研究所代表の松本良氏は指摘する。

1つはエネルギー資源の確保だ。国内資源を利用できればエネルギー安全保障の向上につながる。
もう1つは化石燃料からの二酸化炭素排出量の削減だ。天然ガスを燃焼させた時の二酸化炭素排出量は、石炭を燃焼させた時のおよそ半分だ。

「燃える氷」
この「燃える氷」は、一見普通の氷と大差ないが、多量の天然メタンガスを含んでおり、
1立方メートル当たりのメタン含有量は164立方メートルに及ぶ。

この氷に火の付いたマッチ棒を近づけると、メタンガスが発火し、氷は溶ける代わりに燃える。
問題はメタンハイドレートからのメタンガスの取り出しが困難な点だ。

(以下略)

CNN/2018.01.02 Tue posted at 18:01 JST
https://www.cnn.co.jp/fringe/35111869.html

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 79◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1514007548/


2:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/03(水)07:17:49 ID:NFT

気をつけろ
近所の泥棒が狙ってる

3:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/03(水)08:35:29 ID:hET

是非とも成功して欲しい


4:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/03(水)09:22:10 ID:U3x

メタハイは氷だけあってエネルギー密度が高いのか(´・ω・`)。
LNGが600倍らしいからそう高くもねーのか(´・ω・`)。

イマイチこいつら何だか分からなかったけど、地下に潜って
石油になる途上物質なのかも分からんね(´・ω・`)。


5:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/03(水)09:56:47 ID:bts

メタハイは一応陸にもあるとか聞いたが


6:ワルキューレ◆iYi...i.lI[sage]:2018/01/03(水)10:35:11 ID:5e8

工学系の研究に兆円単位で投資しておけば今頃余裕で実用化できてたのに
この10年何やってたの東大のぼんくら教授


7:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/03(水)10:40:51 ID:1GY

水素系の方が将来性が高いからでね?


8:ワルキューレ◆iYi...i.lI[sage]:2018/01/03(水)10:42:07 ID:5e8

>>7
水素は分野がちょっとちがうのでは?
宇宙空間で重水素の採掘とかするならともかく


10:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/03(水)14:18:52 ID:6qp

Fラン文系大学の左翼教授の給料と研究費にあてるくらいなら工学系の大学にうんと金を与えた方がいい
あと文科省のキャリアの天下りは禁止すべき

工学系の先生は政治力の使い方を知らないからメタハイの研究費まで確保できてないんだと思う


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打倒「近大マグロ」! 海なし県・群馬が挑む「前橋ヒラメ」養殖


1:■忍法帖【Lv=14,キラービー,uir】 第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb[sage]:2018/01/02(火)17:44:50 ID:???


 「海なし県」の群馬で高級海水魚、ヒラメの活魚を養殖し、食べられる-。そんな夢を実現させたベンチャー企業がある。
前橋市の環境技術研究所だ。
海水を注ぎ足さず水を循環させるシステムを開発し、1年間いつでもヒラメを出荷できるようになった。
現在、年間約800匹を市内の飲食店などに出荷している。
世界で初めてクロマグロの完全養殖に成功した「近大マグロ」に対抗する「前橋ヒラメ」は誕生するか-。(前橋支局 久保まりな)

 日曜大工で作れる設備

 前橋市六供町の同社開発センター。断熱材が貼られ太陽光を遮った施設内には、アクリル板を接着させた手作りの水槽が並び、
畳1畳分ほどの水槽の底にヒラメ約150匹が重なり合う。

 大がかりな機械は一切なく、ポンプや水槽などすべて日曜大工で作れるような手軽なものばかりだ。

 現在、同センターでは1年間いつ注文が来ても出荷できるよう、時期をずらしてヒラメを飼育し、年間約800匹を市内の飲食店などに出荷している。

 海水を濾過して循環

 同社は嶋田大和社長と、大学の同級生で前橋工科大学の梅津剛准教授が平成13年に立ち上げたベンチャー。
もともとは、梅津准教授の研究分野の流体力学を生かし、いかに水をきれいにして魚を長生きさせるかという
課題の解決を目指す水質浄化装置の開発に励んでいたが、魚の養殖にも手を伸ばした。

(以下略)

産経web/2018.1.2 16:00
http://www.sankei.com/premium/news/180102/prm1801020016-n1.html

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 79◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1514007548/


2:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/02(火)17:46:45 ID:rwS

そろそろ栄養価とサバイバル持ちまで考えてほしいかな


3:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/02(火)18:03:39 ID:hXD

海に放すと特アに盗られるからなぁ…


4:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/02(火)18:13:45 ID:Th2

群馬産ヒラメか
店頭に売ってたらプリントミスだと思うだろうな


5:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/02(火)20:15:11 ID:wzv

ヒラメのエンガワ食べたい


6:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/02(火)20:23:57 ID:Ztp

実利を兼ねたアクアリウムっすな。


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