1:■忍法帖【Lv=14,キラービー,uir】 第13艦隊◆IpxlQ2BXrcdb[sage]:2018/01/02(火)17:44:50 ID:???


 「海なし県」の群馬で高級海水魚、ヒラメの活魚を養殖し、食べられる-。そんな夢を実現させたベンチャー企業がある。
前橋市の環境技術研究所だ。
海水を注ぎ足さず水を循環させるシステムを開発し、1年間いつでもヒラメを出荷できるようになった。
現在、年間約800匹を市内の飲食店などに出荷している。
世界で初めてクロマグロの完全養殖に成功した「近大マグロ」に対抗する「前橋ヒラメ」は誕生するか-。(前橋支局 久保まりな)

 日曜大工で作れる設備

 前橋市六供町の同社開発センター。断熱材が貼られ太陽光を遮った施設内には、アクリル板を接着させた手作りの水槽が並び、
畳1畳分ほどの水槽の底にヒラメ約150匹が重なり合う。

 大がかりな機械は一切なく、ポンプや水槽などすべて日曜大工で作れるような手軽なものばかりだ。

 現在、同センターでは1年間いつ注文が来ても出荷できるよう、時期をずらしてヒラメを飼育し、年間約800匹を市内の飲食店などに出荷している。

 海水を濾過して循環

 同社は嶋田大和社長と、大学の同級生で前橋工科大学の梅津剛准教授が平成13年に立ち上げたベンチャー。
もともとは、梅津准教授の研究分野の流体力学を生かし、いかに水をきれいにして魚を長生きさせるかという
課題の解決を目指す水質浄化装置の開発に励んでいたが、魚の養殖にも手を伸ばした。

(以下略)

産経web/2018.1.2 16:00
http://www.sankei.com/premium/news/180102/prm1801020016-n1.html

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 79◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1514007548/


2:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/02(火)17:46:45 ID:rwS

そろそろ栄養価とサバイバル持ちまで考えてほしいかな


3:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/02(火)18:03:39 ID:hXD

海に放すと特アに盗られるからなぁ…


4:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/02(火)18:13:45 ID:Th2

群馬産ヒラメか
店頭に売ってたらプリントミスだと思うだろうな


5:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/02(火)20:15:11 ID:wzv

ヒラメのエンガワ食べたい


6:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/02(火)20:23:57 ID:Ztp

実利を兼ねたアクアリウムっすな。


7:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/02(火)20:51:44 ID:dwU

陸上養殖の進化が著しいな(´・ω・`)。


8:警備員◆OQUvCf9K4s[]:2018/01/02(火)21:14:26 ID:hho

グンマー


9:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/02(火)21:17:20 ID:LAV

埼玉ではサーモン、群馬ではヒラメか

【食べ物】 “常識”くつがえす新技術、サーモン“水道水”で完全養殖 [H29/12/23]
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1514030395/


10:警備員◆OQUvCf9K4s[]:2018/01/02(火)21:25:56 ID:hho

>>9
養殖の方が供給や味が均一化されて楽だし。

グルメ漫画なんかでは、天然物がおいしくて養殖物が不味いと言うテンプレがあるけどね。


12:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/02(火)21:35:25 ID:LAV

>>10
天然物はシナ・南北朝鮮が乱獲しまくってるから
こうして日本国内で安定して養殖されるとありがたいわ

あとは(シナ朝鮮が乱獲してる)イカの陸上での完全養殖がされればいいんだが (´・ω・`)


11:名無しさん@おーぷん[]:2018/01/02(火)21:29:37 ID:H40

目黒のサンマ


13:名無しさん@おーぷん[sage]:2018/01/02(火)22:25:20 ID:nZY

温泉フグならすでにいるけどな



管理人談話:
その近大マグロも2016年度の出荷量は、わずかに60トンというで、
豊田通商と組んで輸出も始めたり、他社の参入も増えてきましたが、
さらなる投資拡大や、技術開発が待たれますねえ。